El Programa de Agronomía tiene como objetivo desarrollar y validar tecnologías y prácticas agronómicas que permitan aumentar la productividad, rentabilidad y sostenibilidad del cultivo de caña de azúcar en la agroindustria azucarera guatemalteca.
Las áreas de investigación y servicio que conforman el Programa de Agronomía son:
El objetivo de esta área de investigación es generar recomendaciones para el uso óptimo de los fertilizantes y modificadores del suelo para los distintos ambientes en que se cultiva la caña de azúcar en la región. Las líneas de investigación generales que se conducen actualmente en esta área son:
El objetivo de esta área es generar, validar y transferir tecnología para optimizar el uso del agua con fines de riego a través del manejo del recurso hídrico a nivel de cuenca.
Este proyecto tiene la finalidad de identificar zonas homogéneas de orden climático y edafológico dentro de la gran variabilidad de ambientes que existen en la región.
El proyecto comprende dos etapas. La primera consiste en el
agrupamiento de suelos de la región y el mapeo de la fertilidad de los
suelos, agroclimático y el manejo del cultivo e identificación de
factores limitantes a nivel de lote. La segunda será la validación y
retroalimentación de la información general y la implementación.
Los madurantes químicos para caña de azúcar han sido estudiados desde 1920. Estos productos aceleran la madurez de la planta y prolongan el período de concentración máxima de la sacarosa del tallo. Típicamente inhiben el crecimiento del meristemo apical.
Probablemente, esto permite que la energía usada ordinariamente para el crecimiento vegetativo sea utilizada para la fabricación y almacenamiento de sacarosa.
La acción del madurante es altamente variable. Los factores más importantes a considerar son la variedad de caña de azúcar, el clima (las condiciones de temperatura y de humedad), y la sincronización del uso del madurante en lo referente a la cosecha prevista.
En Guatemala, la aplicación de madurantes se inició a finales de la década de 1980, luego tomó auge y actualmente es una práctica muy importante y común, en todos los ingenios. Los productos más utilizados son: Sal isopropilamina de glifosato, sal monoamonio de glifosato, sal trimetilsulfonio de N-(fosfonometil) glicina, fluazifop-p-butil y clethodim.
La aplicación del madurante se realiza por vía aérea utilizando aeronaves de ala móvil como helicópteros o de ala fija como avionetas y aviones livianos; provistos de equipo de aspersión. El tiempo de espera entre la aplicación del madurante y la cosecha varía de 5 a 8 (hasta 10) semanas.