Laboratorio Agroindustrial
El Laboratorio Agroindustrial es una unidad de apoyo para los diferentes programas de CENGICAÑA que tiene como fin primordial el análisis de muestras.
Investigación Industrial
El objetivo general es estudiar, comparar, investigar y proponer las mejores prácticas tecnológicas para reducir las pérdidas de sacarosa en el proceso de fabricación de azúcar y las pérdidas de energía en las áreas de Generación de energía eléctrica y térmica.
Manejo de Plagas y Enfermedades
Este Programa tiene el objetivo de desarrollar, adaptar y transferir las estrategias del Manejo Integrado de Plagas de importancia económica que permitan reducir las pérdidas y que proporcionen un beneficio social y ecológico para la industria azucarera de Guatemala.