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Investigación Industrial
El 15 de mayo de 2011 dio inicio el Programa de Investigación Industrial, las líneas de investigación generales son:
- Recuperación de Sacarosa
- Eficiencia Energética
- Estandarización y Normalización
El objetivo general es estudiar, comparar, investigar y proponer las mejores prácticas tecnológicas para reducir las pérdidas de sacarosa en el proceso de fabricación de azúcar y las pérdidas de energía en las áreas de Generación de energía eléctrica y térmica.
Para realizar benchmarking constructivos se busca estandarizar el muestreo y los procedimientos analíticos.
El programa se ha iniciado realizando balances de masa y energía en los subprocesos de la fabricación, lo que permite focalizar oportunidades de mejora y establecer proyectos específicos de investigación. Los objetivos finales son reducir pérdidas de energía y sacarosa, optimizando recursos con el menor impacto ambiental.
Eficiencia Energética
Recuperación de Sacarosa